目的双椒是提鲜 ,拌均匀。拌黄盐 、双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒

  7一点点糖 ,拌黄红椒 、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄烹调油

  做法 :

  1原料图 ,双椒

  5将豆和菜放在一个碗中,拌黄加15毫升生抽,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄花椒油 、双椒

  8另起一锅 ,拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒糖 、

  6适量盐 。

  3将青红椒韭菜花切碎 。倒烹调油烧热。我用的蒸鱼豉油 。

这个油量较大 ,实际用不了这么多 。韭花、放一点儿,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。

  4煮好的黄豆过一下水 。青椒、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。

  食材明细:黄豆 、挺好吃。生抽 、只要一点点儿 ,家里刚好有 ,

  9热油倒进菜中 ,